মাশরুম চপ

0
20
মাশরুমকে আমরা সবাই চিনি ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ হিসেবে। একই সঙ্গে এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবারও বটে। মাশরুমে পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক থাকে যা মানুষের জন্য বেশ উপকারী এবং এটি খেতে খুবই মজা। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাশরুম রাখা উচিত।মাশরুম দিয়ে তৈরি করা যায় নানান পদের রেসিপি ইতমধ্যে আমরা আপনাদের জন্য অনেক রকম মাশরুম রেসিপি শেয়ার করেছি। আর আজকে আবারো নিয়ে এসেছি মাশরুমের আরেক ভিন্ন রেসিপি।আর তা হলো মাশরুমের চপ।
 
চলুন তাহলে দেরি না করে শিখে নেওয়া যাক মাশরুমের চপ তৈরি প্রনালীঃ
 

উপকরনসমুহঃ

মাশরুম : ২০০ গ্রাম
আলু : ১০০ গ্রাম
বাঁধাকপি : ১০০ গ্রাম
ছোলার বেসন : ২৫০ গ্রাম
গাজর : ৫০ গ্রাম
পিঁয়াজ : ৫০ গ্রাম
কাঁচা মরিচ : ৫-৭ টা
লবণ: পরিমাণমত
সয়াবিন তেল : ৫০ গ্রাম ।
 
প্রস্তুত প্রনালীঃ
প্রথমে আলু সিদ্ধ করে মিশিয়ে নিন। মাশরুম, বাঁধাকপি, গাজর কেটে লবণ, পিঁয়াজ, কাঁচা মরিচ দিয়ে একসাথে মিশিয়ে নিন। আলুর সাথে মিশিয়ে বল তৈরী করুন। অন্য পাত্রে বেসন গুলে নিন। চুলায় কড়াই দিয়ে তেল ঢেলে গরম করুন। বলগুলো গরম তেলে ভেজে নিন ও পরিবেশন করুন।

অনলাইনে মাশরুম কোথায় পাওয়া যায়ঃ

দেশের খুব কম যায়গায় এই মাশরুম পাওয়া যাআয় তবে অনলাইনে অর্ডার করলে আপনি মাশরুম পেয়ে যাবেন আপনার বাসায় অর্ডার করতে নিচে দেয়া মাশরুম লেখা লিঙ্কে ক্লিক করুনঃ

 

মাশরুম