দারুচিনি

দারুচিনি

  দারুচিনি, (ইংরেজি নাম: Cinnamon) (বৈজ্ঞানিক নাম: Cinnamomus Zeylanicum) একটি মসলা বৃক্ষের নাম। স্বাভাবিক পরিবেশে এই বৃক্ষের উচ্চতা দশ থেকে পনের মিটার পর্য্যন্ত হয়ে থাকে।...
কাঁচা হলুদের ঔষুধি গুণ

কাঁচা হলুদের ঔষুধি গুণ

হলুদের অপর নাম বর্ণবতী। বলবর্ধক, রক্তপরিষ্কারক, পিত্তনাশক, দাহ-নিবারক এ মসলা গুণের কারণে বিভিন্ন নামে পরিচিত, যেমন কাঞ্চনী, পীত, বরবর্ণিলী, যোষিৎপ্রিয়া ও বর্ণবিধায়িনী। এতে আছে...
হলুদ

হলুদ

হলুদ (Curcuma) একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Curcuma longa আরেকটি নাম বর্ণবতী। তাই এটি শুধু রান্নায় নয়। প্রাচীনকাল থেকে এটি ঘরোয়া ওষুধ হিসেবে...

Stay connected

174FansLike
20,400SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest

শাহী তেল কৈ রেসিপি

শাহী তেল কৈ মাছ

 শাহী তেল তো অনেকেই পছন্দ করেন। আর আপনারা চিকেনেরও অনেক রকমের রেসিপি ট্রাই করেছেন। তবে এবার বানিয়ে নিন  শাহী তেল...
কাতলা পোস্ত

কাতলা পোস্ত

কাতলা মাছ কমবেশি সবারই পছন্দের। কাতলা মাছ ভাজা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি ঝোল করে খেতেও ভারি মজা। তবে...
জানেন কি মাশরুম কেন খাবেন

জানেন কি মাশরুম কেন খাবেন?

মাশরুম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি। মাশরুম হলো ভক্ষণযোগ্য মৃতজীবি ছত্রাকের প্রজনন অঙ্গ। মাশরুম হলো অসংখ্য ছত্রাক...