মালাই মাশরুম

মালাই মাশরুম

সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা যায় যে, ছয়টি খাদ্যের একটি হচ্ছে মাশরুম যা আমাদের প্রতিদিন খাওয়া উচিৎ। এই বন্ধুত্বপূর্ণ ছত্রাকটি মানুষের...
কুমড়া মাশরুম ভাপা

কুমড়ো মাশরুম ভাপা

মাশরুমকে আমরা সবাই চিনি ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ হিসেবে। একই সঙ্গে এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবারও বটে। মাশরুমে পেনিসিলিন নামক অ্যান্টিবায়োটিক থাকে...

ইন্ডিয়ান মাশরুম কারি

মাশরুম বা ব্যাঙের ছাতা কিন্তু বাঙালির খুব চেনা আইটেম। কিন্তু কী যেন কোন কারণে, বাঙালি এই সবজিটাকে খুব একটা গ্রাহ্য...
চিকেন মাশরুম বিরিয়ানি

চিকেন মাশরুম বিরিয়ানি

খুব কম ভোজন রসিক বাঙ্গালী আছেন যাদের বিরিয়ানি পছন্দ না। শহরে কিংবা গ্রামে সবাই বিরিয়ানি খেতে ভালোবাসে। বাহিরে হোটেলে কিংবা রেস্টুরেন্টে গেলে মজার স্বাদের...
কড়াই মাশরুম

কড়াই মাশরুম

চীন, কোরিয়াসহ বিভিন্ন ইউরোপীয় দেশসমূহে কয়েক ধরনের খাদ্যোপযোগী মাশরুম রান্না করার মাধ্যমে অত্যন্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। বাংলাদেশেও আধুনিক খাবার হিসেবে মাশরুমের ব্যাপক বিস্তৃতি ঘটছে।ইতিমধ্যে...
মাশরুম ভাজা

মাশরুম ভাজা

ঝটপট তৈরি করা যায় এমন রেসিপি অনেকেই খুঁজে থাকেন কেননা ব্যাস্ততার জিবনে সময় করে রেসিপি করা অনেক কঠিন একটি কাজ বর্তমান সময়ে। ইদানিং সবার...
চিলি গারলিক মাশরুম

চিলি গারলিক মাশরুম

বাংলাদেশেও দিন দিন মাশরুম খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।মাশরুম অনেকেই পছন্দ করেন,তবে  রান্না করার পদ্ধতি না জানার কারণে মাশরুম খেতে চাননা।তাদের জন্যে মাশরুমের সহজ রেসিপিতে...
মাশরুম কারি

চাইনিজ মাশরুম কারি

স্যুপে কিংবা পাস্তায় মাশরুম এখন অনেকেই খেয়ে থাকেন। চাইনিজ ভেজিটেবল রান্নাতেও একটু মাশরুম যোগ করলে স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুনে। তাই আজকের রেসিপি সাজানো হয়েছে...
মাশরুম ভর্তা

মাশরুম ভর্তা

 বাঙ্গালীর ভাতের পাতে ভর্তা এই দৃশ্য দেখা যায় সচারাচর। কেননা ভর্তা পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যায়, অনেক পদের ভর্তা রেসিপি...
মাশরুমের কোপ্তা

মাশরুমের কোপ্তা

একটা সময় নতুন অতিথির সমাদরে কালিয়া-কোপ্তার কদর ছিল অনেক বেশি। রসনাবিলাসীরা এখনো এগুলোর খোঁজ করেন।মাশরুমের  এই পদটি অনেকে রেস্টুরেন্টে অর্ডার দেন বটে, কিন্তু বাড়িতে...

Stay connected

178FansLike
20,400SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest

শাহী তেল কৈ রেসিপি

শাহী তেল কৈ মাছ

 শাহী তেল তো অনেকেই পছন্দ করেন। আর আপনারা চিকেনেরও অনেক রকমের রেসিপি ট্রাই করেছেন। তবে এবার বানিয়ে নিন  শাহী তেল...
কাতলা পোস্ত

কাতলা পোস্ত

কাতলা মাছ কমবেশি সবারই পছন্দের। কাতলা মাছ ভাজা খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি ঝোল করে খেতেও ভারি মজা। তবে...
জানেন কি মাশরুম কেন খাবেন

জানেন কি মাশরুম কেন খাবেন?

মাশরুম একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সবজি। মাশরুম হলো ভক্ষণযোগ্য মৃতজীবি ছত্রাকের প্রজনন অঙ্গ। মাশরুম হলো অসংখ্য ছত্রাক...